Un vino blanco que muestra la dualidad a través de sus varietales Verdejo y Sauvignon blanc.
“La locura es un placer solo al alcance de los que se atreven a buscar su otra cara”. Con esta presentación, llega el nuevo vino de Vinos Sanz, “El Loco de Finca La Colina”, un vino elaborado con Verdejo, variedad autóctona de Rueda, acompañada de la foránea Sauvignon Banc.
El Loco de Finca La Colina es un vino diferenciador, trasgresor y moderno, la fusión de estas dos varietales blancas confieren a este vino un toque alternativo, que fusiona la elegancia y el equilibro de la Verdejo con el toque loco de la Sauvignon blanc.
Hasta el momento, la gama de Vinos Sanz estaba compuesta por la línea tradicional de Sanz y su línea de gama alta Finca La Colina. El Loco de Finca La Colina nace para unir ambas gamas con el hilo conductor de la calidad a la que nos tiene acostumbrados esta centenaria bodega.
De esta combinación de variedades, nace El Loco de Finca La Colina, un vino joven con dos caras contrapuestas. Por un lado, la racionalidad y la estabilidad (Verdejo) y por otro lado, esa parte más oculta e irracional (Sauvignon blanc), que todos tenemos y que dependiendo de cada ocasión, logramos sacar a la luz…o no.
Un vino dirigido para todos, pero muy en especial, a un público desenfadado, alternativo y moderno, que le gusta experimentar y descubrir nuevos placeres.
Gracias a esta fusión tan enigmática, El Loco de Finca La Colina combina a la perfección tanto con carnes blancas como con pescados. Es ideal, como acompañante de carpaccios, ensaladas templadas de marisco y ahumados, así como de platos más complejos como arroces con pescados o raviolis rellenos de foie gras. Forma una excelente combinación con un foie a la plancha o un tataki de atún rojo de la Almadraba.
Su nota de cata es atractivo color amarillo pajizo con irisaciones verdosas, limpio y brillante. Potente nariz, intensa, franca y fragante que combina fruta blanca, de pepita y tropical, propias de las variedades que lo componen, con nítidos recuerdos a anisados y herbáceos que aporta la variedad dominante. Boca untuosa, estructurada y con gran equilibrio. Complejo, elegante y de larga persistencia.
P.V.P: 8€
