- Por tercer año consecutivo, y ya totalmente consolidado como alternativa al Enoturismo tradicional, El Cavino vuelve a presentar su ruta de diferentes etapas del Camino de Santiago con final en bodegas localizadas en las Denominaciones de Origen que se recorren.
- Durante 6 etapas (no consecutivas) de los Caminos francés, de levante y de invierno, los participantes disfrutarán de esta iniciativa cultural, gastronómica y vinícola.
- Se visitan 5 bodegas españolas amparadas por las DOs: Rioja, Ribera del Duero, Toro, Bierzo y Ribeira Sacra.
«El vino mejora con los años». Aunque no siempre aplicable y discutible en el caso de los vinos, sí se podría aplicar esta frase en el caso de la alternativa vacacional que, por tercer año consecutivo, propone El Cavino.
Tras las exitosas experiencias en 2.015 (año en el que se realizó la actividad en dos ocasiones) y 2.016 (en seis ocasiones), el próximo año El Cavino vuelve con once fechas diferentes y algunas novedades.
El sumiller Enrique López, autor del libro «¿Te cuento un vino?«, premiado con el Gourmand Cookbook Awards al mejor libro de vinos en digital de España de 2.015 y creador de este original e innovador viaje, retoma por tercer año esta iniciativa única tras la gran acogida obtenida en los dos años anteriores. Durante una semana de viaje, el participante recorre 5 etapas no consecutivas del Camino francés, el Camino de levante y el Camino de invierno, sumergiéndose en el apasionante mundo de la enología como invitado de excepción de 5 bodegas españolas con denominación de origen: Rioja, Ribera del Duero, Toro, Bierzo y Ribeira Sacra.
«Nuestra gran fuerza y mayor éxito es el grado de satisfacción de «los cavinantes» que ya han vivido El Cavino» afirma Enrique López. «Ellos son el alma y el secreto del éxito de cada viaje que hacemos; su forma de vivirlo, su felicidad, la amistad que se genera en el grupo…, sin ellos, sin su fuerza, su ánimo y sus ganas de repetir, no hubiera sido posible llegar hasta aquí».
Una de las novedades para 2.017 es la posibilidad de vivir El Cavino en grupo cerrado, donde todos los participantes (un máximo de 24) viajan juntos como agrupación, ya sean compañeros de trabajo, grupo de amigos, colectivo, asociación o vecinos del mismo municipio. Para esta modalidad, los organizadores de El Cavino han reservado 6 fechas del total de 11 en las que se realizará la experiencia.
«¡Una maravilla! Las rutas, los hoteles de lujo, las visitas y comidas en las bodegas, las cenas de la primera y última noche… Y todo por un precio muy bueno y proporcional a lo recibido. Lo mejor; la organización, el grupo reducido y las amistades que me llevo». Javi (Almoradí – Alicante), cavinante del cuarto Cavino de 2.106.
«Ha sido una experiencia inolvidable, donde nos hemos enriquecido de la cultura de la elaboración del vino en distintas Denominaciones de Origen. Hemos disfrutado de la maravillosa gastronomía de cada lugar visitado, y hemos vivido la experiencia de los peregrinos por diferentes Caminos de Santiago desde Logroño hasta Santiago de Compostela. Y, sobre todo, hemos conocido a unas personas encantadoras con las que hemos convivido estos días, sembrando la semilla de la amistad que, con toda seguridad, va a germinar y crecer». Fernando y Lucía (Córdoba), cavinantes del sexto Cavino de 2.016.
El Camino de Santiago y el vino
La vinculación entre el Camino de Santiago y el mundo vinícola se remonta a los inicios de la historia vitivinícola mundial. Gracias a los peregrinos y también a los monjes que vinieron a España a repoblar o cristianizar la península, llegaron a España innumerables cepas. Por ello, las zonas de producción del área de influencia de dichos monasterios, deben mucho al Camino.
De esta manera, el Cavino permite disfrutar de un viaje al pasado combinado con el disfrute de la experiencia enológica y culinaria, visitando cinco bodegas: Bodegas Eguren Ugarte (Rioja), Bodegas Portia (Ribera del Duero), Bodegas Divina Proporción (Toro), Bodegas Godelia (Bierzo) y Adegas Vía Romana (Ribeira Sacra).
Experiencias únicas
La experiencia incluye también la posibilidad de comer en varias bodegas, dormir a los pies de la incomparable catedral de Burgos en un antiguo palacio, despertar junto a un histórico castillo templario, caminar entre las mundialmente conocidas viñas riojanas, almorzar en el paraíso que es la orilla del río Miño en Ribeira Sacra, degustar algunos de los mejores vinos de España y, por supuesto, llegar a Santiago, a la Plaza del Obradoiro y descansar en el genuino Hostal de los Reyes Católicos como meta final de la travesía.
«Cuando alguien elige un viaje como éste, va predispuesto a que todo sea fácil y agradable, pero El Cavino superó con creces todas las expectativas. La organización, los hoteles, las bodegas y el cariño puesto en esta experiencia hacen de ella algo inolvidable y totalmente recomendable». Goyi (Murcia), cavinante del tercer Cavino de 2.016.
Información y reservas
El Cavino tiene un precio de 1090€ (IVA incluido) con alojamiento en habitación doble compartida. Si se quiere reservar una habitación de uso individual, el suplemento es de 200€ (IVA incluido). Los grupos están compuestos por 20/24 personas. En el precio está incluido, alojamiento y desayuno en los hoteles, todas las comidas y las cenas de primer y último día, así como las visitas a las bodegas y catas de sus vinos, todos los desplazamientos en bus entre las diferentes localidades en las que se desarrolla El Cavino y el seguro de viaje.
Fechas programadas para Grupos Generales
Del 4 de junio al 11 de junio.
Del 25 de junio al 2 de julio.
Del 23 de julio al 30 de julio.
Del 6 de agosto al 13 de agosto.
Del 28 de agosto al 4 de septiembre
Del 27 de agosto al 3 de septiembre.
Fechas programadas para Grupos Cerrados
Del 28 de mayo al 4 de junio.
Del 11 de junio al 18 de junio.
Del 9 de julio al 16 de julio.
Del 13 de agosto al 20 de agosto.
Del 10 de septiembre al 17 de septiembre.
Del 24 de septiembre al 1 de octubre.
Etapas
1 Logroño – Navarrete (13 kms.)
2 Burgos – Tardajos (13 kms.)
3 Villafranca del Duero – Toro (13 kms.)
4 Ponferrada – Cacabelos (15 kms.)
5 Piñeiro – Belesar (12 kms.)
6 Lavacolla – Santiago de Compostela (10 kms.)
Bodegas
Eguren Ugarte – Rioja.
Bodegas Portia – Ribera del Duero.
Divina Proporción – Toro.
Bodegas Godelia – Bierzo.
Vía Romana – Ribeira Sacra.
