Una nueva iniciativa de turismo enológico, con el objetivo de viajar a cada rincón de España con zona de producción vitivinícola.
Promovida por los creadores de El Cavino, la actividad enoturística que aúna Camino de Santiago con visitas a sus bodegas.
Experiencias que fomentan la cultura del vino, disfrutando de la gastronomía típica de cada zona y del turismo cultural.
Hace unos 150 años, Julio Verne imaginó un personaje que abandona su vida de escrupulosa disciplina por ganar una apuesta consistente en dar la vuelta al mundo en 80 días. Su nombre; William Fogg. Los que ya tenemos cierta edad lo conocimos como Willy Fog, por una mítica serie de televisión.
Hoy nosotros tenemos otra apuesta; viajar por toda España conociendo sus vinos y sus bodegas. Y no solo eso, también disfrutando de nuestras ciudades y su gastronomía, conociendo gente maravillosa a la vez que adquirimos cultura enológica.
El sumiller malagueño Enrique López, creador de El Cavino y premio Gourmand Cookbook Awards al mejor libro de vinos digital de España en 2015, es el creador de este nuevo personaje, Winy Fog, un viajero del vino apasionado en su hobby de visitar bodegas españolas y conocer todo de ellas; las variedades de uva, los diferentes procesos de elaboración y crianza, las características del terruño…
Tras crear en 2015 El Cavino, y apoyado y animado por sus incondicionales “Cavinantes” (como se autodenominan las personas que han vivido esta experiencia de enoturismo en el Camino de Santiago), se lanza en la tarea de idear nuevos e imaginativos proyectos de turismo enológico. Y lo hace desde diferentes enfoques:
– El Vino Puente. Aprovechar los días festivos por puentes nacionales y regionales, para conocer nuevas bodegas y hacer turismo, con una planificación anual para programar con tiempo las escapadas.
– Enotumismo; Enoturismo para personas que viajan solas. Viajes especiales para los denominados “singles”, aquellas personas sin pareja que viajen sin más pretensiones que conocer nuevas amistades a la vez que se avanza en los conocimientos del mundo del vino.
– El Cavino. Un viaje ya consolidado en el mercado del enoturismo español. La oportunidad de descubrir el Camino de Santiago a través de sus vinos. 3 años, 15 ediciones y más de 200 “cavinantes” avalan esta experiencia que ya tiene fechas para 2018.
– Viajes de incentivos. La mejor manera de gratificar, motivar o premiar a clientes, proveedores o trabajadores. Actividades de turismo del vino que estimulan las relaciones interpersonales en el grupo de trabajo.
Y, además, Winy Fog está recorriendo la geografía española en busca de la oferta enoturística de nuestro país. Cámara en mano, realiza pormenorizados reportajes que posteriormente publica en un Blog que pretende ser referencia obligatoria en la consulta de todo aquel que busque información sobre el creciente mercado del turismo del vino.
El Enoturismo está de moda. Vamos a dar la vuelta a España. Con Winy Fog.
