La Maison Telmont, reconocida por su compromiso con la ecología y la viticultura, presenta su última creación: Réserve de la Terre, el primer champagne ecológico certificado de su historia y ganador del premio Sustainable Wine Product of the Year en los Global Drinks Intel ESG Awards 2024.
Este avance representa un cambio radical en las prácticas vitícolas de Telmont, demostrando que es posible combinar orgánico y excelencia al eliminar por completo el uso de herbicidas, pesticidas sintéticos, fungicidas y fertilizantes químicos. Este enfoque ético y responsable garantiza un producto que refleja la riqueza del terroir y respeta el entorno natural en el que se cultiva.
Réserve de la Terre, envejecido durante tres años en sus bodegas, es una mezcla magistral de tres cosechas (2020 con un 70%, 2019 con un 15% y 2018 con un 15%) y tres variedades de uva (Meunier con un 44%, Chardonnay con un 34% y Pinot Noir con un 22%), creando un equilibrio perfecto entre energía, precisión y complejidad.
En nariz, ofrece un bouquet de almendras especiadas y tonos florales de violeta, que da paso a un aroma más intenso de mirabelle horneado. En el paladar, la experiencia se enriquece con notas de limón confitado, almendra y mazapán, culminando en un delicado frescor maduro.
Leonardo DiCaprio, inversor de Telmont, subraya la importancia de esta nueva creación:
“Con esta nueva cuvée, Réserve de la Terre, Telmont sigue demostrando los beneficios de la agricultura ecológica para el suelo, los viticultores y el propio vino. Es el sabor del futuro”.
La edición limitada estará disponible en España a partir de noviembre sólo en El Corte Inglés (Club del Gourmet). P.V.P: 99€
Compromiso con el futuro
Más que un champagne, Réserve de la Terre es un manifiesto de dedicación hacia un futuro más sostenible. Este lanzamiento reafirma la visión y liderazgo de Maison Telmont en el mundo del champagne ecológico, ofreciendo a los amantes del vino espumoso una opción que brilla con luz propia, radiante y llena de vida.
Este producto forma parte del proyecto “In the name of nature”, iniciado hace tres años por Telmont, que busca salvaguardar la vitalidad del suelo y la biodiversidad. Con una producción limitada de 64.800 botellas, Réserve de la Terre es un claro testimonio de que la sostenibilidad puede ir de la mano con la elaboración de uno de los mejores champanes del mundo.
