· Del 6 al 28 de mayo tendrá lugar este festival del enoturismo
· Este año las actividades girarán en torno a la naturaleza y la gastronomía
· Participan bodegas del Alt Penedés, el Alt Camp, Alella y la Conca de Barberá
Con la llegada de la primavera y los primeros brotes de los viñedos, un grupo de 18 bodegas elaboradoras de Cava ubicadas en el Alt Penedés, el Alt Camp, Alella y la Conca de Barberá, participan en la sexta edición de La Primavera del Cava. Bajo la coordinación de AECAVA, la Asociación de Elaboradors de Cava, los fines de semana del 6 al 28 de mayo, las bodegas celebrarán la llegada de la primavera con un amplio abanico de actividades creadas especialmente para la ocasión.
Ubicadas en lugares privilegiados, las bodegas participantes en La Primavera del Cava son: Caves Bolet, Giró del Gorner, Celler Joan Segura Pujadas, Agustí Torelló Mata, Canals & Munné, Alta Alella, Rovellats, Celler Carles Andreu, Masia Torreblanca, Castell d’Or, Juvé & Camps, Jovani Vins, Giró Ribot, Vilarnau, Covides, Carol Vallès, Sumarroca y Oliver Viticultors.
Cada una de ellas ofrece propuestas que incluyen excursiones, conciertos, talleres de yoga entre viñedos, maridajes de cavas con quesos, nordic walking por caminos, cata a ciegas en una sala de cata profesional, una carrera de 10 kilómetros entre viñedos, almuerzos de payés, brunchs en la naturaleza y otras muchas propuestas singulares.
Las actividades de La Primavera del Cava, pensadas para todos los públicos, tendrán lugar al aire libre, con aforos reducidos y reserva previa. Para tener más información y comprar entradas en la web laprimaveradelcava.
CAVAS BOLET
Desayuno de payés y subida a pie al Castellot
Sábado 6 de mayo, de 9:00 a 13:30h
Desayuno de payés en las Cavas Bolet con los vinos y cavas de cosecha propia. Posteriormente caminata guiada alrededor de los viñedos de las Finques Bolet (situadas todas ellas en el término municipal de Castellví de la Marca) hacia el Castellot, desde donde contemplar unas espectaculares vistas del Penedès. El Castellot son las ruinas de un antiguo castillo situado a 465 metros por encima del nivel del mar. Éste es un recorrido de dificultad media de unos 12 kms y ¡te animamos mucho a que se sumes!
Precio: 25€/persona
GIRÓ DEL GORNER
Taller de meditación, ceremonia del té y brunch con cava
Domingo 7 de mayo, de 10:00 a 13:00h
Detente y respira. Pon tu yo en pausa, ven a desconectar de todo y a conectar contigo. Te ofrecemos un taller de iniciación a la meditación con vistas a los viñedos y con la ceremonia del té. Después de relajarnos saborearemos un brunch con fruta, quesos, embutidos, tortilla y dulces, acompañado de cava. Todo en un entorno natural inmejorable con vistas a los viñedos.
Precios 35€/persona
JOAN SEGURA PUJADAS
Barbacoa, Cava y la poda en verde
Domingo 7 de mayo, de 10:00 a 16:30h
¡Esta primavera te damos una gran oportunidad de una jornada enogastronómica entre viñedos que no olvidarás! Queremos que disfruten de la tradición de nuestra pequeña bodega y nuestra familia, del camino del río, de la historia de sus gentes, del paseo entre viñedos ya verdes… Nos gustará enseñarte la importancia de la poda en verde y, sobre todo, te haremos disfrutar de nuestros cavas maridados con ligeros aperitivos y de una barbacoa completa en la Barraca de En Fages.
Precio: 42€/persona
AGUSTÍ TORELLÓ MATA
Cata musical y gastronomía en la terraza PIN’S
Domingo 7 de mayo, de 12:00 a 14:00h
Ven a la presentación de nuestro nuevo producto en primicia. Podrás disfrutar de nuestros cavas mágnum, el Singular y el CS, acompañados de platillos gastronómicos. Para amenizar la velada habrá un magnífico concierto de boleros en la terraza PIN’S. Maridaremos 3 platillos gastronómicos con 3 canciones y pasaremos una mañana inolvidable en la emblemática bodega Agustí Torelló Mata. ¡Te esperamos!
Precios: 15€ miembro del CLUB ATM / 20€ No miembro del CLUB ATM
CANALS & MUNNÉ
Descubre la primavera eco entre viñedos
Sábado 13 de mayo, de 10:00 a 13:15h
Disfruta de una visita cavagastronómica imborrable en medio de la naturaleza. Nos encontraremos en La Cava Nova de Canals & Munné, donde nos dirigiremos hacia la Viña Madre. Allí, nuestros viticultores nos explicarán todos los secretos de la viticultura ecológica, así como la importancia de la flora y fauna del entorno. A continuación disfrutaremos de un gran desayuno de payés entre viñedos: butifarra, secas, pan con tomate, cava y mosto para los más pequeños. También descubriremos nuestro eco parque de animales y nuestro nuevo eco parque infantil y practicaremos la pintura de piedras para que te lleves un gran recuerdo. Por último, experimentaremos el turismo regenerativo y lo remataremos con dos degustaciones acompañadas de picoteo de productos km.0. ¡Una fiesta para todos los sentidos!
Precios: 35€ (adultos) / 15€ (niños de 4 a 12 años) / gratuito (niños de 0 a 3 años)
ALTA ALELLA
La primavera en el viñedo y en el plato (visita especial y taller de cocina)
Sábado 13 de mayo, de 17:00 a 20:30h
Alta Alella le propone una visita para celebrar la primavera y la llegada del buen tiempo. La actividad consiste en una visita por los viñedos, donde veremos y hablaremos de la brotación, del crecimiento de la planta y de todo lo que ocurre en este ciclo de la viña. Buscaremos todo tipo de flores y plantas para después poder incorporarlas a nuestro taller de cocina y visitaremos la bodega para entender de dónde sale el vino y el cava. Posteriormente, haremos un taller de cocina interactivo de pequeñas elaboraciones de temporada, de la mano del obrador Melmelaria de Tiana, e integraremos las flores, plantas y frutos que hemos recogido, todo maridado con 4 de nuestros cavas y vinos a cargo de nuestros sumilleres. ¡Un día en familia para disfrutar de la viña y la cocina!
Precios: Adultos: 40€ / Infantil de 4 a 17 años: 25€ / Menores de 3 años: gratuito
CAVA ROVELLATS
Paseo en el viñedo y desayuno-maridaje con Jazz y Bossanova
Domingo 14 de mayo, de 10:30 a 14:00 h
La primavera es una de las estaciones del año más especiales y bonitas en el viñedo. Empezaremos esta mañana dando un relajante paseo para descubrir las viñas en flor. Rodeados de este paisaje haremos un almuerzo todos juntos de dulce y salado. Lo casaremos con nuestros aromáticos y elegantes vinos y cavas. Más tarde visitaremos la bodega y la cava radial subterránea única en el territorio por su particular forma estrellada. Terminaremos con una copa de cava en nuestros jardines disfrutando en directo de la extraordinaria voz de la artista cantatutora de Jazz y Bossanova Eva Pérez Benages, acompañada del trompetista Lluís Figuerola y el pianista, Fran Suárez. Los tres forman el trío musical 4EvaJazz. ¡Os esperamos!
Precios: 43 €/persona. Menores de 18 años: 38€
CELLER CARLES ANDREU
Taller de cata: Trufa de verano y Cava
Domingo 14 de mayo, de 10:30 a 12:30h
En este taller, los asistentes tendrán la oportunidad de probar esta sorprendente combinación y aprender cómo los dos productos se complementan entre sí. Descubriremos las diferentes variedades de cava y sus características, así como también la versatilidad de estas trufas en la cocina. No pierda la oportunidad de adentrarte en el mundo de la gastronomía, y experimentar con los sabores y aromas de los mejores productos de la Conca de Barberà y las montañas de Prades. Los asistentes tendrán la oportunidad de preparar diferentes platos con trufas de verano, y aprender las técnicas necesarias para conseguir un resultado excepcional.
Precio: 36€/persona
MASIA TORREBLANCA
Mañana de naturaleza con desayuno entre cepas
Sábado 20 de mayo de 10:30 a 13:00h
Masía Torreblanca es una pequeña bodega del Penedès, ubicada en una Masía del siglo XV, que elabora vinos y Cavas de calidad. La finca está concebida como un “Chateau francés”, con los viñedos rodeando la masía. Con la primavera, en pleno estallido de la naturaleza, pasearemos entre viñedos, veremos la floración del viñedo y disfrutaremos en primera persona del viñedo en flor. También tocaremos la biodinámica del viñedo. Una vez hayamos hecho hambre, disfrutaremos de un desayuno de payés maridado con brasa y productos de proximidad, todo maridado con nuestros cavas. ¡Te esperamos!
Precios: Adultos: 35€ / Infantil de 4 a 12 años: 15€ / De 0 a 3 años: gratuito
CASTELL D’OR
Música Soul y Cava entre viñedos
Sábado 20 de mayo, de 11:00 a 13:00h
Llega la primavera y queremos disfrutar del buen tiempo, de la buena gastronomía, de los cavas de Castell d’Or y de la música de Pepper and Soul. Se trata de un dúo acústico que realizan una propuesta musical de fusión pop, soul y fusión. Pepper and Soul presenta un repertorio sofisticado y de alta calidad que repasa las grandes estrellas musicales de antes y ahora: Michael Jackson, Whitney Houston, Amy Winehouse, Seal o Prince. Con su música de fondo, disfrutaremos de una cata de cavas de Castell d’Or acompañada de un aperitivo con productos de proximidad. ¡Os esperamos en el Wine Bar de Castell d’Or!
Precio: 10€/persona
JUVÉ & CAMPS
Cata a ciegas en la Sala de Cata Profesional rodeados de viñedos
Sábado 20 de mayo, de 11:00 a 13:00 h
Ven a vivir una cata a ciegas en nuestra Sala de Catas Profesional rodeadas de viñedos. Con unas increíbles vistas a la montaña de Montserrat, esta Sala de Cata Profesional está rodeada de un viñedo plantado con las diferentes variedades de uva de las diferentes fincas de la propiedad. ¡El ganador se llevará un lote con nuestros productos Juvé & Camps! Una experiencia única e irrepetible. Plazas muy limitadas. Te esperamos con ganas.
Precio: 50€/persona
JOVANI VINS
Maridaje de quesos Xerigots y almuerzo de paella
Sábado 20 de mayo, de 12:00 a 16:00 h
Cata de quesos hechos con la leche de primavera, lo que les aporta unos matices y sabores muy especiales. La cata irá dirigida por Jordi Bertran de Xerigots, empresa puntera en afinar quesos de todo el mundo y sacarlos al mercado en el momento óptimo de maduración. Robert Jovani presentará los cavas y vinos elegidos expresamente para maridar con cada uno de los quesos. Una vez terminada la cata haremos una comida de primavera con ensaladas, paella, postre, y todo maridado con los vinos y cavas de Jovani Vins. Tanto la cata como el almuerzo lo haremos en nuestra terraza sobre el mar de viñedos, desde donde podrá disfrutar toda la esencia de la primavera.
Precio: 38€/ persona
GIRÓ RIBOT
CavaCursa 2023, caminata y carrera en un entorno privilegiado
Sábado 20 de mayo de 16:00 a 21:30h
Por séptima vez desde las cavas Giró Ribot organizamos la CAVACURSA, una carrera de 10 km que tiene lugar en un entorno privilegiado rodeado de viñedos, en el término municipal de Santa Fe del Penedès. Puede participar en dos modalidades: – Caminata , 8 km, con salida a las 17:30 horas. – Carrera con salida a las 18:00 horas. Al finalizar todos los participantes recibirán un obsequio, una copa de cava de regalo y un bocadillo de butifarra a la brasa. Seguidamente, se hará un sorteo de premios entre todos los participantes de la caminata y de la carrera, como botellas de cava, noches de hotel, cenas… ¡y muchas sorpresas más!
No habrá inscripciones presenciales (sólo online)
Precios: 16€ por corredores y caminantes. / 6€ para los acompañantes que no quieren correr o caminar pero que quieren disfrutar de la butifarrada y del cava.
VILARNAU
Yoga y Cata Maridaje con aperitivo de Cal Miqueló
Domingo 21 de mayo de 11:00 a 15:00h
¡Únete a nosotros para una experiencia única de Yoga y Cava en Vilarnau! Empezaremos el día con una relajante sesión de yoga al aire libre, de 11h a 12h, donde podrás conectar con tu cuerpo y mente mientras respiras el aire fresco de nuestros viñedos, ¡para todo tipo de público! Expertos, principiantes, adultos, niños… Todos juntos seremos unos auténticos «Yoguis». Después del yoga, te llevaremos a un Tour por las Cavas, donde descubrirás el proceso de elaboración del Cava y la crianza. Verás el viñedo, la zona de vinificación, la cava, aprendiendo sobre la historia de Vilarnau y cómo se elaboran nuestros productos. Por último, disfrutarás de una cata de 4 Cavas acompañados de una selección de embutidos, quesos y aperitivos de Cal Miqueló. Maridaremos cada Cava con su comida correspondiente para que puedas experimentar la armonía de los sabores y aromas. ¡Esta es una oportunidad única para disfrutar de la primavera mientras combinamos salud, bienestar, cava y gastronomía! ¡No te pierdas esta experiencia!
Precio: 30€/persona
COVIDES
Marcha nórdica en los viñedos y desayuno de payés
Sábado 27 de mayo de 9:30 a 13:30h
¡Ven a caminar entre viñedos y disfruta de un desayuno de payés y de los productos de Covides! Nos acompañará el señor Antonio Brieba, master coach en Marcha Nórdica y Pilatwalk, que nos hará disfrutar de lo lindo!
La actividad incluye: – Marcha nórdica combinada con Pilatwalk entre los viñedos de uno de los miembros de la Cooperativa, acompañado de un instructor especializado. – El alquiler de los palos que utilizaremos para la marcha. – Desayuno de payés maridado con vinos y cavas ecológicos de Covides – Visita la bodega (los visitantes conducen desde los viñedos hasta la bodega en sus propios vehículos)
Precios: 40€ (Adultos). 20€ (Niños de 4 a 12 años). Gratuito (De 0 a 3 años)
BODEGA CAROL VALLÈS
Los niños en el viñedo: El trabajo de la poda y estampado de hojas
Sábado 27 de mayo, de 10:00 a 13:00 h
Ven a disfrutar de nuestra viña haciendo un trabajo del campo donde los niños pueden participar: ¡La poda! Sacaremos las hojas para dejar las uvas a la vista con las manos. ¡Que los niños que guarden las hojas! Después de la actividad haremos un taller artístico de estampado y dibujo de pámpulos para los niños, mientras los adultos pueden disfrutar de un picoteo al aire libre con Cavas Reserva y Gran Reserva de Carol Vallès! Serviremos mosto ecológico sin alcohol como alternativa al Cava. Para los niños y la gente que no bebe serviremos mosto ecológico de uva del Penedès.
Edad recomendada para realizar la actividad infantil: de 4 a 12 años.
Precios: 30€/persona. Menores de 14 años: 15€/persona
BODEGAS SUMARROCA
3 Parcelas, 3 Cavas/Vinos y 3 Tapas con aperitivo final
Sábado 27 de mayo, de 11:30 a 13:30h
Saldremos de nuestra finca de Monistrol de Anoia. Paseando entre viñedos podrá ver la brotación y le explicaremos temas sobre el viñedo y su ciclo natural. A medida que vayamos llegando a las diferentes parcelas probaremos los vinos/cavas que se han hecho con las variedades allí plantadas, con una tapa, elaborada con productos de proximidad, de maridaje. ¡Acabaremos con un buen aperitivo alrededor de la iglesia de Santa Creu de Creixà con un ambiente festivo y cava para celebrar la primavera!
Precio: 28€/persona
OLIVER VITICULTORES
Degusta los cavas de Oliver Viticultors donde nunca los has probado
Domingo 28 de mayo, de 11:30 a 14:00h
Este 2023 la bodega Oliver Viticultors cumplimos 10 años. Para irlo celebrando el domingo 28 de mayo os proponemos realizar una visita y presentarles un nuevo espacio. Inauguramos la nueva terraza rodeada de viñedos. Y para hacerlo de la mejor manera le proponemos 4 maridajes creativos con las fabulosas chicas de Caram Caram para remarcar la versatilidad de nuestros cavas y brindar por el producto de calidad y el respeto por los pequeños productores. ¡Te esperamos!
Precios: 30€/persona
