Rippa Dorii Salomón 2020, el primer vino de Ribera del Duero de la colección Geografías de la bodega de Ontañón Familia en Castilla, ha logrado Medalla de Oro en los premios ‘London Wine 2023’ y se ha proclamado como el mejor vino español del certamen
Rippa Dorii Geografías Salomón 2020 ya fue encumbrado por mil catadores en los Premios Envero 2022 como el mejor vino de Alta Expresión de Ribera del Duero
Rippa Dorii Salomón 2020 (DO Ribera del Duero) vuelve a cosechar otro éxito en menos de un año. Tras proclamarse en los Premios Envero 2022 como el mejor vino de Alta Expresión de toda la Denominación Ribera del Duero, ahora acaba de ser seleccionado en los premios ‘London Wine 2023’ como el mejor de todos los vinos españoles presentes en el certamen, además de lograr una de las codiciadas Medallas de Oro.
‘London Wine 2023’ se trata de un concurso internacional de vinos organizado por Beverage Trade Network (la plataforma de medios y redes de bebidas B2B líder en el mundo) que se celebra en Londres cada primavera y que en esta edición se han presentado 1.300 vinos procedentes de más de 32 países. Además, Australia, España y Portugal fueron los tres países que más vinos presentaron.
El jurado, compuesto por algunos de los profesionales más prestigiosos y respetados del sector de la hostelería, ha sido seleccionado no sólo por su experiencia, sino también por su responsabilidad directa en la compra de vinos, entre ellos Jonny Tyson Beecher de ‘La Trompette’; Federico Antonio Moccia de ’67 pall mall’ y Christopher Delalonde MS, jefe de vinos de ‘Hakkasan’, así como un grupo de Masters of Wine, entre ellos Beans Boughton MW, Sara Muirhead MW, Claire Blackler MW y Peter Mitchell MW.
Rippa Dorii Salomón 2020 obtuvo Medalla de Oro y fue declarado como el mejor vino de España entre todos los participantes en los premios. Así lo describió el jurado: “Coco bastante notable, vainilla de roble. Fruta y extracto brillante y crujiente. Taninos adherentes y extracción notable. Vino bien equilibrado. Final largo”.
RIPPA DORII GEOGRAFÍAS SALOMÓN 2020
Salomón es una viña única sita en Fuentecén (Burgos). Un majuelo lamido por los años, superviviente de inviernos crudos y áridos veranos en los que extrae la mítica finura del tempranillo de la Ribera burgalesa. Vasos viejos en copas nuevas. Elegancia que se sostiene en el tiempo devoto de una tradición remota de hombres, cielos y un río, el Duero, que marca el compás de las estaciones y el ritmo de un vino con vocación de eternidad.
Elaboración: Vendimia manual, fermentación larga de 19 días, remontados naturales, extracción muy suave. Maloláctica en barrica nueva de roble ibérico (Roble español, Quercus pyrenaica o rebollo), con dos bazuqueos semanales. Al culminar, la crianza ha sido de once meses.
