· La programación arrancará a finales de agosto y se alargará todo el mes de septiembre
· Veinte bodegas del Alt Penedès, Alella y la Conca de Barberà ofrecerán actividades enoturísticas vinculadas a la vendimia
Durante cinco fines de semana, diferentes comarcas catalanas productoras de cava celebrarán la época de vendimia con la IX edición de La Vendimia del Cava. La Asociación de Elaboradores de Cava (AECAVA) ha hecho público el programa de actividades de este festival que este año tendrá lugar en veinte bodegas asociadas a la patronal del cava. Del 31 de agosto al 29 de septiembre, cada bodega ofrecerá experiencias originales, tanto de día como ya entrado el atardecer. De la mano de los responsables de las bodegas, de viticultores, de enólogos y de expertos en enoturismo; los visitantes podrán acercarse a los viñedos para vivir de primera mano unas de las épocas más especiales de nuestro territorio, la de la vendimia.
El proyecto reafirma, con esta novena edición, la apuesta de las bodegas por el enoturismo y permitirá a los visitantes experimentar y conocer el entorno en el que nace y se elabora el cava. Las actividades, siempre de pequeño formato, mostrarán los secretos de la elaboración del cava con actividades para todos los públicos y sugerentes propuestas que buscarán satisfacer todos los gustos. Durante todo un mes, esta iniciativa ya consolidada ofrecerá un amplio abanico de experiencias. En La Vendimia del Cava, los visitantes podrán disfrutar de un extenso programa de actividades como pisar uva para convertirlo en mosto, desayunos de payés entre viñedos, picnics gourmet, salidas por la naturaleza con bicicletas, conciertos de música en vivo, almuerzos y cenas en los viñedos, catas de vinos en los diferentes momentos de fermentación, maridajes de cavas y quesos, así como actividades para los más pequeños de la familia.
Esta propuesta enoturística se ha convertido, a lo largo de casi una década, en un escaparate inmejorable del cava donde el paisaje, la gastronomía y el tono lúdico de las actividades se han erigido como los protagonistas. Las bodegas que configuran el programa de actividades de La Vendimia del Cava 2024 son: Alta Alella, Canals & Munné, Carles Andreu, Cava Guilera, Caves Bolet, Celler Kripta, Codorníu, Covides, Giró del Gorner, Giró Ribot, Joan Segura Pujadas, Jovani Vins, Juvé & Camps, Masia Torreblanca, Miquel Pons, Pagès Entrena, Rovellats, Sumarroca, Vilarnau y Vins el Cep. La mayor parte de estas bodegas están ubicadas en la comarca del Alt Penedès, pero también las hay en las comarcas de Alella y la Conca de Barberà.
Toda la información sobre el festival de La Vendimia del Cava, así como la venta de entradas para las actividades, ya se pueden consultar en la web de La Vendimia del Cava (laveremdelcava.com/es).
PROGRAMA
Sábado 31 de agosto:
10:15h | Canals & Munné
Desayuno de payés entre viñedos y taller de vendimia regenerativa
Domingo 1 de septiembre:
10:15h | Canals & Munné
Desayuno de payés entre viñedos y taller de vendimia regenerativa
Jueves 5 de septiembre:
19:00h | Alta Alella
Cena maridaje de temporada – Especial Vendimia del Cava
Sábado 7 de septiembre:
10:00h | Caves Bolet
Cata de vinos espumosos y vinos naturales con desayuno km0
10:00h | Vins El Cep
Tiempo de vendimia en un viñedo de Paraje
10:15h | Canals & Munné
Desayuno de payés entre viñedos y taller de vendimia regenerativa
10:30h | Sumarroca
La sardinada de vendimia: del mar al viñedo
11:00h | Cava Guilera
Cata de uvas y picnic gourmet entre viñedos
18:00h | Jovani Vins
Cata vertical de Jovani Gran Rupestre 2015/16/17 + Tardeo mexicano
Domingo 8 de septiembre:
10:15h | Canals & Munné
Desayuno de payés entre viñedos y taller de vendimia regenerativa
Sábado 14 de septiembre:
10:00h | Covides
Descubre las uvas: taller y brunch con vinos ecológicos
11:00h | Cava Guilera
Cata de uvas y picnic gourmet entre viñedos
11:00h | Celler Vilarnau
Pisado de uva en Caves Vilarnau
11:00h | Juvé & Camps
Taller de cata con Anna Casabona
12:00h | Giró Ribot
Maridaje musical en Giró Ribot
20:00h | Celler Kripta
Cena gastronómica + Concierto de piano
Domingo 15 de septiembre:
10:00h | Codorníu
Paseo entre viñedos, desayuno y visita a Codorníu
10:30h | Joan Segura Pujadas
III Jornada de vendimia y pisado de uva en el Penedès de montaña
11:00h | Giró Del Gorner
Cata de mostos de la vendimia y brunch con vistas
Jueves 19 de septiembre:
19:00h | Alta Alella
Cena maridaje de temporada – Especial Vendimia del Cava
Sábado 21 de septiembre:
10:00h | Rovellats
Viticultor/a por un día con brunch
10:30h | Pagès Entrena
Control de maduración y butifarrada entre viñedos
10:30h | Masia Torreblanca
Maridaje y desayuno con vistas al otoño
Sábado 28 de septiembre:
19:00h | Celler Miquel Pons
Cine al aire libre en el molino de viento. Cata maridaje de Cavas y mostos
Domingo 29 de septiembre:
10:00h | Codorníu
Paseo entre viñedos, desayuno y visita a Codorníu
Fecha a determinar según entrada de vendimia:
9:30h | Carles Andreu
Desayuno de vendimia: Uva, mosto y vinos en plena fermentación
