El pleno del Consejo Regulador, reunido en la sede social esta mañana, la ha aprobado por acuerdo plenario Ribadavia.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeiro ha calificado la cosecha 2018 como “muy buena” por acuerdo plenario en la reunión celebrada hoy, 9 de julio, en la sede social del Consejo Regulador, situada en Ribadavia.
Esta calificación aplicable a la cosecha 2018, actualmente en vías de comercialización, viene determinada por los análisis organolépticos realizados a lo largo del año por el Órgano de Control y Certificación del Consejo Regulador.
Anualmente el Órgano de Control analiza una media de 303 muestras y se comparan los resultados de las últimas 20 cosechas. Actualmente ya se analizaron y validaron más de 289 muestras de la cosecha 2018, que suponen más de 3.23 millones de litros válidos para su comercialización con Denominación de Origen Ribeiro. A partir del tratamiento estadístico de estos datos se obtiene una información representativa, que permite calificar la cosecha de manera objetiva en función de su calidad organoléptica.
