Uno de los whiskies más artesanos del mundo para padres hedonistas
● The Balvenie propone dos ediciones únicas que beben de la narrativa dentro de su colección Stories: The Sweet Toast of American Oak y A Week of Peat para celebrar el día del padre
● La colección resalta y da vida a las historias únicas y variadas que emanan de la destilería escocesa que con más de 130 años de historia ha hecho de la artesanía una de sus principales credenciales
The Balvenie, la histórica destilería de whisky fundada en 1892 por William Grant y situada en Dufftown, en las Highlands escocesas, presenta ‘The Balvenie Stories’. Una colección de whiskies que representan historias de carácter, emoción y esfuerzo que sumado a su exclusivo proceso de elaboración, completamente artesanal desde el cultivo de la cebada al embotellado, lo convierte en el regalo perfecto para regalar el Día de Padre.
HISTORIAS CENTENARÍAS EN FORMA LÍQUIDA
Desde sus inicios la destilería escocesa, nacida en el corazón de las Highlands, es dirigida por artesanos donde el toque humano, la habilidad y la emoción prevalecen sobre la máquina y la automatización. Cada expresión de la colección Stories da vida a estas historias únicas que valen la pena ser contadas.
El Maestro destilador de The Balvenie, David Stewart MBE, comenta sobre The Balvenie Stories: “Las historias son el alma de la destilería The Balvenie. Ellas forman el tejido de lo que somos y lo que hacemos. La colección The Balvenie Stories cuenta estas historias en forma líquida, ofreciendo a los consumidores de whisky de todo el mundo una visión especial de la naturaleza única y muy humana de cómo producimos nuestro whisky. Cada expresión en la colección refleja esto al contar su propia historia a través de relatos de primera mano y recuerdos de las muchas personas implicadas,como la del aprendiz de Maestro destilador Kelsey McKechnie y sus viajes a Kentucky para hacerse con roble virgen, o la de Ian Millar, antiguo director de la destilería, introduciendo el humo de la turba de Speyside”
The Balvenie
WHISKIES CON ALMA DE GRAN COMPLEJIDAD
The Sweet Toast of American Oak ha sido creado para producir un The Balvenie más afrutado y dulce. La aprendiz de maestro de malta Kelsey McKechnie tuvo una gran idea, importar barricas de roble americano de Kentucky. Después de tostarlas en profundidad en la tolenería de la casa, se rellenaron con Balvenie envejecido en barricas de ex-bourbon. El resultado es un whisky de 12 años deliciosamente complejo con notas de fruta confitada, coco y delicado toffee de vainilla, donde también salen el dulce de leche, la canela, los cítricos y el jengibre en nariz.
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The Balvenie
The Week of Peat es el resultado del viaje y el conocimiento que adquirió el antiguo director de la destilería, Ian Millar, en un reciente viaje a Islay. Encargó un lote de turba de Speyside para el horno. A partir de entonces, durante una semana al año, The Balvenie destila un lote de malta con turba, lo que da como resultado un whisky de 14 años rico en miel, vainilla y notas cítricas con una capa extra de delicado ahumado.
The Balvenie propone seguir disfrutando de las largas sobremesas que durante generaciones han protagonizado padres e hijos para rememorar reír y sentir nostalgia una y otra vez, como sus expresiones de la colección ‘Stories’.
The Balvenie tiene muchas historias únicas que contar y tiene previsto añadir más expresiones a la gama en un futuro.
The Balvenie Stories 12 ‘The Sweet Toast of American Oak’: 61,32€
The Balvenie Stories 14 ‘The Week of Peat’: 86,17€
Notas de Cata
The Sweet Toast of American Oak
Nariz: Exquisita malta con dulce de leche, seguida de aromas cítricos y de vainilla de roble con notas de roble picante, jengibre y canela.
Sabor: Cáscara de naranja y limón confitado, toffee de vainilla y caramelo de mantequilla, capas de miel de flores, un poco de azúcar moreno derretido y especias de roble al final.
Final: Rico y malteado con suaves notas de vainilla de roble y sutiles especias.
The Week of Peat
Nariz: Suave y dulce humo de turba, ligeras notas florales y delicada miel de caramelo.
Sabor: Aterciopelado al gusto, con el humo de la turba equilibrando los sabores cítricos, la vainilla de roble y la miel de flores.
Final: Humo suave con un persistente y cremoso dulzor de vainilla.
Dónde encontrar The Balvenie Stories: Mantequerias Bravo, vino Premier
