Llegados a estas fechas, las agendas empiezan a echar humo con la cantidad de reuniones que tenemos por delante. Acertar con cada detalle suele ser el objetivo de muchos de nosotros y el vino tiene un papel muy importante en estas citas de finales de año. Bodegas Carchelo, quiere hacerse partícipe de estas celebraciones y apuesta por la seriedad en la mesa sin dejar atrás el buen gusto y su adaptación a los nuevos tiempos. Con una imagen actual y un precio al alcance de todos, los vinos de Carchelo se consolidan como uno de los imprescindibles a lo largo de todo el año y más concretamente en las fechas navideñas.
El microclima especial y único de la denominación de origen Jumilla hace posible la elaboración de cada uno de sus vinos dotándoles de un carácter diferencial que, sin duda, los hace especiales. La familia Abellán ha sabido transmitir su pasión por los tintos, y junto con la acredita experiencia del enólogo Joaquín Gálvez, han conseguido como resultado la elaboración de productos de alta calidad.
Su gama de vinos, nos inicia con Carchelo, su vino más joven aunque con cierto paso por barrica, para continuar con Altico, el primer Syrah elaborado en esta denominación de origen en el que se entremezclan sus notas florales y recuerdos a violeta. Un sabor fresco y suave para disfrutar ahora y en los próximos siete años.
Su Carchelo Selecto, un tinto “altamente recomendado” según la revista norteamericana Wine Spectator con 93 puntos en su añada 2012, es otra de las alternativas que nos ofrece la bodega jumillana. Una cuidada selección en sus viñedos exentos de tratamientos fitosanitarios y una elaboración meticulosamente controlada hacen posible la creación de este gran tinto, perfecto como acompañante para las cenas y comidas de estas fechas tan señaladas del mes de diciembre.
Su cuidado diseño blanco y negro también te invita a conocer el Canalizo, uno de los vinos más intensos de las bodegas Carchelo. En este caso, para su elaboración han utilizado variedades como Monastrell, Syrah y Tempranillo otorgándole un gran potencial y consistencia.
