La Guía Wine Up! 2026-2027 reúne 734 vinos monovarietales de 54 variedades

La Guía Wine Up! 2026-2027 ya está disponible en formato digital gratuito con una nueva edición centrada en vinos monovarietales. La publicación, dirigida por Joaquín Parra y lanzada desde Tomelloso el 26 de octubre, reúne 734 referencias de 54 variedades distintas e incorpora además un adelanto de puntuaciones de la futura guía de 2027.

Una Guía Wine Up! 2026-2027 con nueva presentación

Uno de los cambios más visibles de esta edición está en el diseño de las fichas. La guía introduce una visualización renovada para hacer más ágil la consulta y suma tres distintivos gráficos que permiten identificar rápidamente si un vino es ecológico, vegano o procede de viña vieja.

Ese ajuste en la presentación busca facilitar la lectura tanto al aficionado que consulta recomendaciones como al profesional que compara referencias, precios y perfiles varietales. El formato sigue siendo un ebook en PDF con enlaces que amplían información y permiten contactar con las bodegas.

734 vinos de 54 variedades en el especial monovarietales

El núcleo de esta edición es el análisis varietal de 734 vinos clasificados en 54 etiquetas varietales. Tempranillo es la variedad con mayor presencia, con 186 referencias, lo que supone el 25,34 % del total analizado.

Tras ella aparecen Garnacha, con 54 vinos, y Monastrell y Verdejo, con 46 referencias cada una. Entre las variedades más representadas también figuran Airén, Chardonnay, Syrah, Sauvignon Blanc, Albariño y Godello. En conjunto, estas diez uvas concentran el 68,94 % de la muestra.

La guía también abre espacio a variedades con menos presencia comercial o menor volumen dentro de la selección. Entre las 36 etiquetas varietales con menos de diez referencias aparecen nombres como Treixadura, Graciano, Albilla de Manchuela, Tinto Velasco y Brancellao, un dato que ayuda a tomar el pulso a la diversidad del viñedo español.

Precio medio, puntuación y vinos por menos de 20 euros

La Guía Wine Up! 2026-2027 ofrece varios datos útiles para situar el mercado de los monovarietales catados. La puntuación media del conjunto se sitúa en 91,65 puntos, mientras que el precio medio alcanza los 18,79 euros.

La mediana de precios queda en 14,50 euros, lo que significa que la mitad de las referencias se sitúa en esa cifra o por debajo. Además, 494 vinos, el 67,30 % del total, cuestan menos de 20 euros. Para el lector, este dato resulta especialmente práctico porque permite interpretar la selección no solo desde la calidad media, sino también desde su accesibilidad en tienda o restauración.

Dentro de los grupos con más peso, Garnacha registra una media de 92,13 puntos, Albariño alcanza 92,51 y Godello llega a 92,56.

Adelanto de puntuaciones de la guía de 2027

Junto al especial monovarietal, la publicación incorpora un avance de la próxima edición general. En concreto, adelanta la puntuación de 600 vinos que formarán parte de la Guía Wine Up! 2027.

La metodología mantiene la cata a ciegas y el criterio de Joaquín Parra como base de la valoración. Ese enfoque da continuidad al trabajo de una guía que ya cuenta con 16.000 referencias catadas en su histórico online.

En Bodegas y Vinos ya recogimos el lanzamiento de la edición anterior, centrada también en monovarietales, así como otras iniciativas recientes de la firma como su evento dedicado a los mejores vinos de Castilla-La Mancha.

Veinte años de Wine Up Consulting

La salida de esta edición coincide con el vigésimo aniversario de Wine Up Consulting, fundada en 2006. La publicación consolida así una trayectoria vinculada a la divulgación, la crítica y la comunicación del vino en formato digital.

Joaquín Parra, director del proyecto, desarrolla desde hace dos décadas labores de crítica, formación y comunicación especializadas en el sector vitivinícola. La guía, reconocida en 2023 en los IWC Industry Merchant Awards, mantiene su modelo de acceso gratuito para acercar información útil tanto a profesionales como a consumidores interesados en conocer mejor el vino español a través de sus variedades.