V Colorado 2015, el vino tinto de genética desconocida de Javier Sanz Viticultor, ha obtenido una Medalla de Oro en la 26 edición del Concurso Mundial de Bruselas, celebrado del 2 al 5 de mayo en Aigle (Suiza).
Tras realizar la cata de 9.150 muestras de 43 países, el jurado del certamen, compuesto por 340 profesionales, otorgó esta distinción a V Colorado 2015, reconocimiento que sitúa a este vino entre las mejores referencias y novedades del sector a nivel mundial.
V Colorado:
Entre las cepas centenarias de verdejo de El Pago de Saltamontes, viñedo familiar registrado por primera vez en el año 1863, se encuentra una insólita cepa tinta, que después ser analizada se descubrió que se trataba de una vid de genética desconocida.
Tras reproducir esta planta entre los viñedos de Javier Sanz, nace este vino tinto único que destaca por su originalidad y sorprende por su personalidad en nariz y por una gran persistencia en boca.
V Colorado envejece 10 meses en barrica francesa y americana y, posteriormente, continúa un año más en botella.
– Variedad: Colorado, genética única.
– Método de cultivo: Espaldera.
– Vendimia: Manual.
– Producción: 2.150 botellas.
– Grado alcohólico: 13,5 % Vol.
– Formato de botella: 750ml.
