La Ruta del Vino Rías Baixas estrena ‘La Ruta inspira’ por el Día del Enoturismo

La Ruta del Vino Rías Baixas pone en marcha este fin de semana un nuevo programa de actividades enoturísticas con el nombre de ‘La Ruta inspira’, una propuesta que arranca el sábado 7 de noviembre en Quinta de Couselo con el taller Cerámica & Vino. El ciclo se desarrollará en distintos establecimientos adheridos a la ruta durante noviembre y diciembre y combinará el vino con disciplinas como la cerámica, la cocina, las flores o las velas aromáticas.

La iniciativa coincide con la celebración del Día Mundial del Enoturismo y nace con un formato reducido, orientado a grupos limitados y experiencias de varias horas. La organización plantea así una agenda pensada para reforzar la actividad turística fuera de los picos habituales y dar a conocer distintos espacios del territorio vinculados a la ruta.

‘La Ruta inspira’ arranca con Cerámica & Vino

La primera sesión tendrá lugar el 7 de noviembre a las 11:00 horas en Bodega Quinta de Couselo. En esta actividad, los asistentes trabajarán de la mano del taller Kurinuki, que dirigirá una experiencia centrada en la creación de una pieza de cerámica.

Cada participante podrá escoger entre elaborar una taza o un bol, modelado a mano durante el taller. La actividad incluye materiales, herramientas, esmaltado y cocciones, y las piezas se entregarán una vez completado el proceso.

Un ciclo de siete talleres en bodegas y establecimientos de la ruta

Tras esa primera cita, La Ruta del Vino Rías Baixas ha programado nuevas sesiones a lo largo de noviembre y diciembre en varios puntos del itinerario enoturístico.

El calendario incluye:

• 7 de noviembre, 12:00 h · Sabores y aromas de México & Vino, en Hotel Quinta de San Amaro, impartido por Cocinando en el Salnés.
• 14 de noviembre, 10:30 h · Flores & Vino, en Bodegas Vionta, impartido por Indigo.
• 21 de noviembre, 12:00 h · Un viaje por Oriente & Vino, en Hotel Quinta de San Amaro, impartido por Cocinando en el Salnés.
• 21 de noviembre, 16:30 h · Cerámica & Vino, en Adegas Terra de Asorei, impartido por Kurinuki.
• 28 de noviembre, 10:30 h · Cerámica & Vino, en Bodega Pazo Baión, impartido por Kurinuki.
• 12 de diciembre, 10:30 h · Velas aromáticas & Vino, en Bodega Pazo Señoráns, impartido por Indigo.

Con esta programación, la ruta suma propuestas que van más allá de la visita o la cata tradicional y refuerza una línea de trabajo cada vez más presente en el sector: combinar el vino con actividades culturales, artesanales y gastronómicas para atraer a públicos diversos.

Enoturismo para desestacionalizar la demanda

El nuevo ciclo busca repartir la actividad enoturística a lo largo del calendario y no solo en vendimia o en los periodos vacacionales más fuertes. En ese sentido, la fórmula de talleres temáticos en pequeños grupos se ha convertido en una herramienta habitual para destinos que quieren fidelizar visitantes y ampliar su oferta.

En el caso de La Ruta del Vino Rías Baixas, esta estrategia se suma a otras acciones recientes con las que la entidad viene impulsando su posicionamiento como destino. En Bodegas y Vinos ya contamos cómo la ruta organizó La Andaina de la Ruta del Vino Rías Baixas: 7 km entre Taboexa y Rubiós con cata final y también cómo logró reconocimiento en los Premios de Enoturismo Rutas del Vino de España.

La apertura de este nuevo ciclo coincide además con un momento en el que muchas rutas del vino están reforzando su oferta de experiencias. Un ejemplo reciente es Maridajes en Ruta para celebrar el Mes del Enoturismo, otra muestra de cómo el sector busca propuestas más participativas y ligadas al territorio.

Cómo comprar las entradas de ‘La Ruta inspira’

Las entradas para todas las actividades del ciclo se venden exclusivamente a través de la web de la Ruta del Vino Rías Baixas. La programación cuenta con plazas limitadas y una duración mínima de tres horas por actividad.

La combinación de vino, talleres manuales y gastronomía convierte esta agenda de otoño en una nueva vía para acercarse al territorio de Rías Baixas desde una perspectiva más pausada y práctica, con experiencias repartidas en bodegas y otros establecimientos vinculados a la ruta.