ENEO Meeting es el nuevo foro que acoge a enólogos, sumilleres y responsables de bodegas para compartir y debatir de una forma distendida temas de actualidad referentes a la producción, los mercados y el marketing. Organizado por Interempresas Media y la revista ENEO, el primer foro tendrá lugar el próximo 7 de junio en Vilafranca del Penedès (Barcelona).
La primera edición de ENEO Meeting pretende ajustarse a las necesidades de los profesionales de la zona del Penedès, ofreciendo soluciones a través de ponentes de primer nivel y de empresas que disponen de productos y servicios para el sector vitivinícola. Así, se presenta como una cita ineludible para enólogos, sumilleres y responsables de bodega.
De este modo, el primer encuentro tendrá lugar en el VINSEUM de Vilafranca del Penedès el próximo 7 de junio. La localidad, situada en el corazón de la DO Penedès –una de las denominaciones con más tradición de Cataluña–, es la primera etapa de un tour que recorrerá toda la geografía española.
El acto se iniciará a las 17 h y será inaugurado por la Regidora de Turisme de l’Ajuntament de Vilafranca, Maria Dolors Rius i Marrugat. La primera ponencia estará protagonizada por Rubén Celorrio, director gerente de Effinnova Management, quien tratará un tema de gran interés para el sector: ‘Sostenibilidad y eficiencia energética en bodega’.
Seguidamente, Mª del Carmen Portillo Guisado, Investigadora del Departamento de Bioquímica y Biotecnología de la Universitat Rovira i Virgili, realizará una ponencia bajo el título ‘Uso de la secuenciación masiva en el área vinícola’, y, posteriormente, la responsable de Estrategia de Saviat (Grupo Nova Ágora), Marta Conejos, explicará las tendencias de los consumidores respecto a las marcas del disfrute y el lujo en su ponencia ‘¿Quién hay al otro lado?’.
La sostenibilidad en la bodega será el tema protagonista de la mesa redonda, que contará con la participación de Enric Bartra, investigador del INCAVI, Marta Conejos y Rubén Celorrio.
Por último, el director del Área Agroalimentaria de Interempresas Media, David Pozo, presentará a los asistentes el proyecto ENEO, la revista de la editorial Interempresas Media especializada en el sector enológico. La clausura correrá a cargo de Salvador Puig, presidente del INCAVI.
ENEO Meeting Penedès cuenta con el patrocinio de Intranox, Aran Europe, Della Toffola, Gab Sistemática Analítica, Magusa y Maquinaria Para Bodegas (MPB) y con la colaboración del INCAVI, la Asociación Catalana de Enólogos, VINSEUM, el Ayuntamiento de Vilafranca del Penedès y la Asociación Catalana de Sumilleres.
La asistencia a la jornada es gratuita pero requiere inscripción previa por medio de la página de inscripciones de la web de la Jornada.
