La cosecha 2021 ya tiene palmarés en la España vinícola. El Concurso Nacional de Vinos Jóvenes, los Premios Baco, anuncian las mejores etiquetas blancas, rosadas, tintas y dulces de la añada más reciente.
Trece grandes medallas de oro, todas con puntuación superior a los 93 puntos, se alzan a lo más alto del pódium de la treinta y seis edición del concurso de vinos más longevo de cuantos se desarrollan en nuestro país. Destacan entre estos Grandes Bacos de Oro, el Premio Luis Hidalgo que se concede a la referencia con más alta calificación por parte del jurado, en este caso para López Cristóbal La Linde 2021 de Bodegas López Cristobal en la DO Ribera del Duero. Marzal 2021 de Bodegas Trenza se alza con el Baco de Oro a la Mejor Nueva Marca de esta última cosecha y Pablo Estévez consigue por segunda vez la distinción de Mejor Enólogo de Vinos Jóvenes de España. Completan el pódium un total de 79 Bacos de Oro (puntuación entre 89 y 93 puntos) y 37 Bacos de Plata (puntuación entre 85 y 89 puntos). Un total de 435 vinos fueron evaluados en estricta cata a ciegas el pasado 9 de junio en las instalaciones del IES Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid por un panel de catadores íntegramente compuesto por miembros de la Unión Española de Catadores.
Las Denominaciones de Origen Rías Baixas (22 medallas) y Ribeiro (17 medallas), seguidas por Ribera del Duero y Rueda con nueve medallas cada una, acumulan el mayor número de galardones de un medallero en que un total de cuarenta indicaciones de origen tienen representación, una muestra más del alcance y reconocimiento en el sector vinícola de una cita como los Premios Baco.
Madrid el próximo 29 de junio se convertirá un año más en el mejor escaparate de estas medallas jóvenes, con la celebración en el Hotel Princesa Plaza (C/Princesa, 40) del Salón de los Mejores Vinos Jóvenes de España cosecha 2021, organizado por la Unión Española de Catadores. Una oportunidad única para conocer y disfrutar de la mano de sus autores estas joyas juveniles de la España vinícola.
