Es una iniciativa de formación de alto nivel de Pedro Ballesteros, único español que detenta el título de Master of Wine, que pretende compartir con los futuros enólogos de la Universidad de La Rioja las claves del ensamblaje, un arte clave para la producción de vinos de calidad y particularmente característico de los vinos clásicos de Rioja.
El taller será impartido por tres enólogos de prestigio de bodegas pertenecientes a la Asociación del Barrio de la Estación, que compartirán sus conocimientos con 70 alumnos de Enología de la UR. Serán Agustín Santolaya (Bodegas Roda), Alejandro López (Bodegas Bilbaínas) e Isaac Muga (Bodegas Muga).
Los estudios oficiales de Enología de la Universidad de La Rioja cumplen este año su 20º aniversario (comenzaron como Licenciatura de 2º ciclo en el curso 1996-1997). Esta misma semana los estudiantes de la V promoción del Grado en Enología (nueva denominación de la carrera en el marco del Espacio Europeo de Educación Superior) presentaron su gama de vinos ‘17’.
El taller tendrá lugar a las 18:00 horas en el Aula 002 del Complejo Científico Tecnológico la Universidad de La Rioja (c/ Madre de Dios 51).
Previamente, a las 17.30 horas, en la Sala de Catas del CCT, el vicerrector de Profesorado de la Universidad de La Rioja Juan Antonio Martínez Berbel, y los tres enólogos mantendrán un encuentro con los medios de comunicación para dar a conocer los contenidos del taller.
– Fecha: Lunes 8 de mayo.
– Hora: 17:30 horas.
– Lugar: Sala de Catas del Complejo Científico Tecnológico (CCT), c/ Madre de Dios 51.
Participan:
– Juan Antonio Martínez Berbel, vicerrector de Profesorado de la Universidad de La Rioja.
– Agustín Santolaya, presidente de la Asociación del Barrio de la Estación y enólogo de Bodegas Roda.
– Alejandro López, enólogo de Bodegas Bilbaínas.
– Isaac Muga, enólogo de Bodegas Muga.
