4 vinos imprescindibles para disfrutar de esta navidad

Tanto si quieres sorprender estas Navidades como si prefieres ir sobre seguro, el grupo Codorníu Raventós presenta las cuatro propuestas que le darán un toque de distinción a tu mesa durante estas fiestas.

Scala Dei Heretge 2016:
Para los que quieren disfrutar lo último de lo último. Heretge es la nueva y transgresora apuesta de Scala Dei, un monovarietal de cariñena que rompe con el “dogma” seguido hasta ahora por la bodega más antigua del Priorat y para la que la garnacha ha sido siempre seña de identidad. Mostrándonos su lado más oscuro en cuanto a color, a partir de la fruta más madura, con el azul y los toques violeta que dan notas de frescor y que hacen que sea un vino profundo mineral.

P.V.P rec.: 65€.

Abadía de Poblet: El Tossal de la Salut 2015:
Para los que priorizan la exclusividad. Con una producción muy limitada de unas 1.000 botellas, es el primer tinto 100% garnacha de la D.O. Conca de Barberá. Procedente de viñedos propios cultivados en altitud, este exclusivo vino de monasterio representa fielmente la singularidad y el valor del origen. Con presencia de fruta, notas terrosas, hierbas aromáticas, un punto goloso y un ligero toque vegetal sobre un fondo profundamente mineral. Aterciopelado en boca, con una acidez justa.

P.V.P rec.: 40€.

Páramos de Legaris 2015:
Para los clásicos renovados. La nueva añada de Páramos de Legaris está elaborado con los pedregosos páramos de Moradillo de Roa (Burgos), Peñafiel (Valladolid) y Pesquera de Duero (Valladolid). Con un carácter fresco y sabroso, su característico color rojo picota con tonos violáceos, y de aromas intensos a frutos rojos, lo convierten en un tinto fresco, sabroso con tanino sedoso y redondo, perfecto para guisos y carne de caza.

P.V.P rec.: 19€.

Viña Pomal Graciano Singular:
Para los clásicos extrovertidos. Dentro de la gama de Vinos Singulares que representan la experimentación y la inquietud por mejorar en la elaboración de los mismos, Bodegas Bilbaínas elabora este graciano donde se refleja el potencial de una variedad autóctona de La Rioja. De color rojo intenso y muy brillante, Viña Pomal Graciano 2012 es ácido y equilibrado, el complemento gastronómico ideal para quesos curados, mariscos, aves y guisos especiados.

P.V.P rec.: 69€.