Descripcion |
Denominación de Origen :
Variedades de Uvas :
Garnacha 50%, Tempranillo 30%, Cariñena-Cabernet 20%
Vendimia :
La primera quincena de Septiembre.
Elaboración :
Selección esmerada de la Vendimia, con una maceración y control estricto de temperatura de fermentación a 28º C.
Notas de Cata :
Color : Cereza madura, con ligeros tonos teja.
Aroma : Aromas complejos de su excelente evolución en barricas y posterior redondeo en botella, suave, equilibrado y con gran personalidad.
Un gran vino.
Gastronomía :
Recomendado para asados, carnes de caza, quesos curados y guisos de aves.
Temperatura de servicio :
Entre los 16º y 18º C. |
