Descripcion |
Vermut Semidulce
Garnacha Blanca, Macabeo
Notas de Cata :
De color ámbar con reflejos caoba y de gran intensidad aromática aportada por las hierbas en las cuales ha estado macerando; notas de tabaco, hinojo, eucalipto y tomillo. En boca es amplio, muy suave, con una elegancia marcada por el equilibrado punto de dulzor enlazado con el sutil toque amargo que deja un final en boca característico.
La temperatura de consumo :
Entre 8 y 10°C.
Elaboración :
Creado a partir de una fórmula de principios de siglo (1919), el Vermut de Falset, se ha convertido en el aperitivo tradicional de nuestra tierra. Elaborado con una infusión de 120 plantas aromáticas que se dejan macerando en bocois de roble de 500 litros durante un año. A esta esencia obtenida se añade el vino debidamente filtrado y estabilizado, de Garnacha y Macabeo, que ha sido vinificado en contacto con las pieles. Se da la dulzura en una proporción de 110g. por litro de azúcar y encabezamos con alcohol vínico hasta 16°. Envejece durante 2 años facilitando la oxidación natural en tinas de roble de 350Hl que tienen más de 80 años de antigüedad, hasta obtener su color ámbar característico.
Presentación :
Botella: 75 cl. Bordelesa 1515
Color: "Blanca"
Caja: Cartón de 6 botellas
Temperatura de conservación: 15°C
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