Descripcion |
Denominación de Origen :
Ribera del Duero
Producción :
5.500 botellas.
Variedad de Uva :
Tinto del país 80%, Merlot 20%.
Vinificación :
- Despalillado : 100%
- Tiempo de Maceración : 30 días
- Temperatura de Fermentación :28º
- Edad de Barricas : 100% nuevas (Allier)
- Tiempo de Crianza : 20 meses
Calificación del vino :
Muy buena.
Notas de Cata :
Color :
Rojo intenso con ribetes oscuros.
Aroma :
Se muestra muy maduro en nariz con notas torrefactas y frutos negros ensamblados con especies. La madera está muy bien integrada con taninos dulces y amables. Vino con elegancia, armonía y fuerza. Complejo y con carácter.
Boca :
En boca evoluciona sorprendentemente. El final es largo y persistente. Joven todavía presagia una buena evolución en botella.
Este vino proviene de una zona calcárea de nuestra finca, donde por sus condiciones y situación se obtienen unas muy buenas condiciones de maduración y concentración.
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