Descripcion |
Denominación de Origen :
Ribera del Duero
Producción :
142.200 botellas.
Graduacción Alcohólica :
14,7%
Variedad de Uva :
Tinto del país 85%, Cabernet 5% Merlot 10%.
Vinificación :
- Despalillado : 100%
- Tiempo de Maceración : 30 días
- Temperatura de Fermentación :29º
- Vino de Prensa : 2%
- Edad de Barricas : 50% nuevas (Allier)
- Tiempo de Crianza : 18 meses
Calificación del vino :
Muy buena
Notas de Cata :
Color :
Rojo intenso muy oscuro.
Aroma :
Sus aromas son muy maduros con toques de regaliz y eucaliptos. La madera nace ya muy integrada al fruto.
Boca :
La entrada en boca es sedosa pero su potencia y juventud hace que los taninos esten muy presentes en boca.
El final es muy largo haciendose notar un conjunto muy potente; la acidez, el fruto, su crianza en roble y el alcohol.
Es un vino muy equilibrado y con unas grandes espectativas de tener una crianza en botellas para muchos años
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