Descripcion |
Denominación de Origen :
Rueda
Variedad de Uva :
Verdejo 100%.
Elaboración :
Uvas procedentes de suelos arenosos, y utilizando para su elaboración el sistema de criomaceración.
Notas de Cata :
Amarillo pajizo con reflejos verdáceos y disco muy brillante.
Aromas nobles, muy limpios y definidos: pera, grosella y petalos de rosa que dejan paso al clásico matiz anisado e hinojo fresco.
En boca suave y meloso, con gran carnosidad que nos envuelve la boca gratamante, peculiar final de boca amargoso peculiar de la variedad.
Degústelo con pescados, marisco , quesos o como aperitivo.
Temperatura de servicio :
8º-10ºC.
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