Descripcion |
Denominación de Origen :
Rueda
Variedad de Uva :
Verdejo 100%.
Elaboración :
Siguiendo los antiguos patrones de elaboración el vino permanece con sus lias hasta pasado el invierno, efectuando batonages periodicos.
Notas de Cata :
Se distingue visualmente por sus tonos amarillos verdosos más palidos.
En nariz destaca su gran complejidad desplegando notas varietales aderezadas por matices minerales, tostados y panaderia, todo sutilmente armonizado.
En boca enota juventud demostrando su aptitud para mejorar:Carnoso, sabroso con un final mineral muy agradable y distintivo.
Maridaje :
Vino complejo,corpulento ideal para acompañar platos tradicionales, pescados, parilladas, guisos y carnes blancas.
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