Descripcion |
Variedades:
Garnacha Tinta, Tempranillo, Mazuelo, Syrah
Notas de Cata :
El color es cereza picota con el ribete violáceo, muy brillante.
En nariz destacan los frutos rojos maduros, ligeras notas balsámicas, vainilla y especias.
La boca es amplia, fresca y equilibrada, con abundancia de tanino maduro y una buena acidez, con lo cual podrá evolucionar largamente en botella.
La temperatura de consumo :
Entre 15 y 17°C.
Elaboración :
Este vino es el resultado del cupage de las variedades Garnacha Tinta, Tempranilla, Mozuelo y Syrah, vendimiadas a mano.
Después del despalillado y de un suave estrujado, las uvas fermentan y maceran por separado con su hollejo en depósitos autovaciantes durante 12-14 días. Terminada la fermentación maloláctica el vino se redondea en barricas de roble francés y americano durante cuatro meses.
Presentación :
- Botella: 75 cl. Bordelesa Elegance
- Color: Hoja Muerta
- Caja: Cartón de 12 botellas
Temperatura de conservación: 15°C. |
