Descripcion |
Denominación de Origen :
Ribera del Duero
Área de Cultivo :
Castilla y León
Variedad de Uva :
Tempranillo
Elaboración :
Maceración pelicular en frío a 25ºC.
Crianza :
4 meses en barrica de roble americano.
Afinados en botella :
2 meses
Notas de Cata :
Color : Cubierto rojo picota, derrocha juventud, ribetes violáceos.
Aroma : Invadido por aromas de frutos rojos menudos, con delicadas vainilas que aportan la docis de complejidad adecuada.
Boca : Plenamente varietal, se dejan ver los tonos frutales en un ataque potente y un final largo y agradable.
Maridaje :
Recomendado para todo tipo de aperitivos, pastas, verduras, carnes blancas y quesos suaves.
Temperatura de Servicio :
16ºC
|
