Descripcion |
Denominación de Origen :
Rueda
Variedades de Uvas :
70% Verdejo, 30% Palomino y Viura.
Elaboración :
Macerado durante 24 horas en frio y fermentado sin hollejos en depositos de acero inoxidable a 16 °C.
Grado alcohólico :
12% - 13% Vol.
Notas de Cata :
Color :
Amarillo paja.
Aroma :
Limpio y potente con frutales persistentes.
Boca :
Equilibrada acidez, graduación, con paso de boca agradable y amplio.
Temperatura de servicio :
7-9 °C.
Maridaje :
Recomendado Pescados y mariscos.
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