Descripcion |
Variedad :
Syrah-Merlot.
Denominación y Clasificación :
Vino de la tierra de Castilla - Roble.
Zona y Clima :
Zona centro con clima continental Mediterráneo.
Elaboración y Vinificación :
Tradicional a temperatura controlada.
Grado alcohólico : 13º
PH : 3,6
Acidez Total : 5,5 g/l
Azúcares : 2 g/l
Recomendaciones :
Se recomienda consumir a 16-18º de temperatura y conservar en condiciones constantes de temperatura y humedad y ausencia de luz. Consumir en 5-6 años.
Notas de Cata :
Color picota madura. Amplia capa. Aromas ahumados y balsámicos. Jugoso en boca con taninos suaves pero bien marcados. Maridar con carnes en salsa. Decantar. |
