Descripcion |
Denominación de Origen :
Rioja
Cava elaborado con uva 100% Chardonnay, procedente de viñedos propios situados en la localidad riojana de Grávalos. Esta variedad "reina" en la "Champaña" francesa, sirve de base para la elaboración de los mejores cados franceses, y está perfectamente adaptada a las condiciones "micro climáticas" de la zona.
Notas de Cata :
Amarillo paja; muy brillante. Burbuja abundante de tamaño fino y desprendimiento regular; forma rosarios y buena corona. Limpio, fino y complejo en nariz; con sensaciones frutales exóticas bien conjuntadas. En boca es amplio, potente, enérgico y con viva acidez. Vía retro-nasal atractiva, limpia y amplia con frutas frescas y jugosas. Elegantes notas de crianza y muy buena persistencia. |
