Descripcion |
Denominación de Origen :
Alicante
Variedad de Uva :
Shiraz (100%).
Alcohol :
13.80º
Maridaje :
Perdiz estofada.
Notas de Cata :
Guinda picota prácticamente opaco, menisco vivo.
Aroma de intensidad correcta, algo cerrado, con notas animales, balsámicas y de tinta china.
En boca es de cuerpo medio, con buena acidez, buen abanico de sabores y un final correcto, aunque con un final bastante tánico.
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