Descripcion |
Denominación de Origen :
Jumilla.
Composición Varietal :
60% Monastrell, 30% Tempranillo y 10% Shiraz.
Viñedos :
Producción inferior a 1,5 Kg. por cepa.
Vendimia :
Realizada primera quincena de octubre de 2004.
Elaboración :
Vinificación separada, procedente de una
elaboración tradicional, encubados medios de
14 días con remontados cortos y control
de temperatura de 26/28ºC.
Crianza :
4 Meses en barrica de roble francés y americano.
Analítica :
- Alcohol: 13.5%
- Azucares reductores: 2.4 gr./l.
- Acidez total: 5.4 gr./l.
- Sulfuroso total: 82 mg./l.
Presentación :
- Botella Bordelesa Elite Musgo 750 ml.
- Caja 6 botellas (peso caja 7.8 kg.)
- Palet EUR 100 cajas (780 kg.)
- Código EAN 8436017850352
Notas de cata :
Color :
Precioso color rojo cereza, con gran profundidad y reminiscencias de matices violetas en su ribete.
Nariz :
En su aroma la frutosidad esta muy marcada por las notas de frutas rojas, como cerezas, frambuesas y ciruelas, paralelamente encontramos las notas tostadas, como pimienta negra, notas balsámicas de nuez moscada.
Boca :
El vino se presenta con gran suavidad, sensación aterciopelada procedente de taninos dulces de uvas bien maduras.
Reconocimientos :
Viña Honda Allier Finesse 2001:
Medalla de Oro en la Cuarta Edición de los Premios del Salón Internacional del Vino, Madrid. Octubre 2003.
Puntuado con 87 Puntos por Robert Parker en la última cata de vinos españoles Medalla de Oro Concurso nacional Radio Turismo (Uno de los cien mejores vinos de España). Madrid 2003.
Medalla de Plata en el II concurso internacional de Citta del Vino, la Selezione del Sindaco 2003, Roma, Mayo 2003.
Elegido entre “Los doce Mejores Vinos de la Región de Murcia” 2002 en la categoría de vinos de selección, en la reconocida Enoteca Casa Bernal.
Viña Honda Allier Finesse 2002:
Puntuado con 87 Puntos por Robert Parker en la última cata de vinos españoles, julio 2005.
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