Descripcion |
Denominación de Origen :
Ribera del Duero
Crianza :
Vino joven que ha permanecido al menos 6 meses en barrica.
Notas de Cata :
Fase Visual : Color rojo rubí, con buena densidad de pigmentación y gran capa de color.
Fase Olfativa : Marcada frutosidad en los aromas. Notas especiadas con intensa vinosidad. Aparece un matizado bouquet que denota su paso por barrica 7 meses.
En Boca : El vino muestra una vitalidad nerviosa y pujante. El grado alcohólico, los taninos y una marcada acidez forman parte de un corpulento armazón, aunque sin agresividad ni aspereza.
Gastronomía :
Asados y Guisos de caza
Temperatura de consumo :
16º C.
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