Descripcion |
Denominación de Origen :
Rioja
Composición Varietal :
Tempranillo 70%, Garnacha 15%, Graciano 15%.
Elaboración :
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a Temperatura controlada de 28ºC, maceración con los hollejos media, reposo durante el invierno en depósitos de cemento, seguido de un descanso en botella.
Notas de Cata :
Presenta un color rubí intenso, con tonos violáceos, limpio y brillante.
Aroma elegante y persistente, con recuerdos a frutas del bosque, características de su variedad predominante.
En boca se muestra equilibrado, redondo, aterciopelado, y largo apareciendo de nuevo los recuerdos a fruta.
Evolución en botella muy buena a corto y medio plazo.
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