Descripcion |
Denominación de Origen :
La Mancha
Nota de cata :
Color :
Rojo rubí muy vivo, con profusión de violetas y azules en el borde de la copa, signo de su juventud y vitalidad.
Aroma :
Destacan las frutas rojas, recuerdos de menta, chocolate y un ligerísimo fondo de especias.
Sabor :
En boca es de tacto aterciopelado, con taninos dulces que pese a su juventud nos resultan agradables y melosos. El final de boca es denso, cálido y nos devuelve en la vía retronasal los aromas de fruta roja y especias.
Gastronomía :
Para tomar con quesos frescos, pastas, carnes blancas, guisos y pescados azules.
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