Descripcion |
Denominación de Origen :
Ribera del Duero
Alenza es un vino especial elaborado de forma tradicional, es decir, pisado y fermentado con el raspón.
Variedad :
Tempranillo 100%.
Grado Alcohólico :
13,5% Vol.
Envejecimiento :
23 meses en barrica de roble americano.
Notas de Cata :
Fase Visual :
Atractivo color rojo intenso. Es brillante de aspecto, apreciándose adecuada fluidez y glicerina.
Fase Olfativa :
El vino irá aumentando de intensidad, desarrollará su carácter y complejidad a medida que pase el tiempo y se vaya abriendo. Rico, ahumado y salvaje en la nariz con aromas de ciruelo aconfitado, licor de cereza, carne carbonizada, café, tabaco y caja de cigarros.
Fase Gustativa :
En boca es bien elaborado, potente y con gran concentración de fruta. La acidez, el alcohol y el extracto seco forman un conjunto amplio y gustoso donde sus abundantes taninos irán perfilándose a lo largo de su estancia en botella.
Presencia de fruta y roble fino en un final largo y persistente. Sabores densos y poderosos de frutas oscuras con un toque de especias exóticas y matices a tierra sostenido por un firme marco tánico.
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