Descripcion |
Denominación de Origen :
La Mancha
Grado Alcohólico :
13º.
Variedad de Uva :
100% Tempranillo
Notas de Cata :
Envejecimiento: 2 meses en barrica nueva de roble americano muy tostado.
Cata sensorial: rojo cereza apicotado muy cubierto con ribetes púrpuras que denotan su gran juventud. Limpio y muy brillante.
Aromas con predominio de frutos rojos maduros y ecos de zarzamora y tomillo sobre sobre un fondo de regaliz.
En boca es seco, con un tanino amable. Carnoso y de buena estructura, rico, complejo y sabroso con notas minerales, la retronasal es rica y compleja
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