Descripcion |
Denominación de Origen :
Navarra
Variedad :
Merlot.
Viñedo :
“La Rellanada”.
Producción :
5.500 kg./hct.
Altitud :
570 mts.
Características :
El secreto de los grandes rosados de Navarra está en el sistema de sangrado.
El mosto obtenido por gravedad y macerado ligeramente con los hollejos, realiza una fermentación en virgen, sin presencia ya de los hollejos y a temperatura controlada para obtener vinos frescos y afrutados.
Notas de Prensa :
“Un rosado crianza sorprendente y diferente....serio y elegante”. Pepe Iglesias, Llantar, 13 de julio de 2000.
“Un rosado de Navarra que nada tiene que ver con los rosados clásicos de la zona elaborados con garnacha.... De exquisitos e intensos aromas que desprende, la delicada y suave sensación que produce a su paso por la boca y el magnífico recuerdo que deja el vino en el final son difícilmente comparables a lo hasta ahora visto”. Javier Rueda.
“Un precioso color rosa y aromas especiados, con tonos de fruta madura, realzan la copa.
Sabroso, con un paso de boca elegante”.
Bartolomé Sanchez.
“Atractivo, con personalidad. Aromas de fruta madura con tonos tostados y lácteos.
Equilibrado y con cierto cuerpo, carnoso, sabroso, fresco y limpio”. Andrés Proensa.
Guia Peñin, Sibaritas Nº 50: Monjardín Rosado Merlot 2004, 88 puntos la mejor relación calidad-precio.
Ediciones El Pais, Anuario 2006 de vinos, La mejor relación calidad precio al Castillo de Monjardin Rosado Merlot 2004.
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