Descripcion |
Denominación de Origen :
Rioja
Variedades Uva :
85% Tempranillo, 15% Mazuelo.
Fermentación:
27 – 30 días.
Elaboración :
Siguiendo los métodos tradicionales riojanos de elaboración hemos creado este vino; constitudo por: 85% Tempranillo y 15% Mazuelo.
Uvas que han sido despalilladas y fermentadas durante 30 días. Seguidamente permanició 18 meses en barrica, continuando su crianza en botella durante 20 meses más.
Notas de Cata :
Su grata evolución en botella nos será desvelado por el paso de los años. Resalta un notable potencial aromático que acompaña a su cuerpo y estructura personal. Color - rojo intensivo de cerezas oscuras.
Temperatura de consumo :
16ºC.
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