Descripcion |
Denominación de Origen :
Navarra
Grado Alcohólico :
13%.
Vinificación :
Fermentación sin hollejos en dépositos de acero inoxidable a temperatura controlada de 21ºC.
Variedad de uvas :
En su totalidad de uvas Viura.
Procedencia :
Selección de las viñas situadas en el término del Fornillo de Corella, en el corazón de la Ribera Baja de Navarra.
Notas de Cata :
Características Organolépticas:
A la vista :
De color amarillo pajizo con ribetes verdes, limpio y muy brillante.
En nariz :
Muy intenso, con recuerdos frutales a manzana y plátano.
En boca :
Equilibrado, elegante, fino, largo, acidez agradable y muy suave.
Gastronomía :
Pescados, mariscos, ensaladas y quesos.
Servir a temperatura de 8º a 9ºC.
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