Descripcion |
Denominación de Origen :
Campo de Borja.
Notas de Cata :
El vino presenta un color amarillo pajizo medio con irisaciones verdosas y alimonadas que denotan juventud. Es brillante y está perfectamente vestido.
El potencial aromático de la uva Chardonnay aparece en la copa en forma de recuerdos de frutas tropicales, cítricos, cassis, perfectamente arropado por el aporte de los robles americano y francés en el que ha sido criado.
En boca se muestra ligero y suave en el paso como corresponde a un vino base de cava y ciertamente goloso ya que aparecen los taninos dulces de las barricas nuevas.
Él postgusto es muy agradable y la vía retronasal nos recuerda toda la frutosidad varietal de la Chardonnay.
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