Descripcion |
Ficha Técnica :
Graduación alcohólica : 12,5% Vol.
Contenido en azúcares : 2 g/l. Seco.
Denominación de orige :
Rioja
Variedad de uva :
100% Tempranillo.
Método de producción :
Una esmerada selección de uvas, de la variedad Tempranillo de la subzona de la Rioja Alta, se fermenta a temperatura controlada siempre por debajo de los 28ºC. Después se realizan remontados para propiciar la extracción de aromas, taninos y materia colorante; obteniendo un vino con un extracto que garantice una excelente evolución en su crianza. Permanece 18 meses en barrica de roble americano.
Descripción organoléptica :
De un color rojo rubí de capa media, limpio y brillante. Equilibrado y suave. Amplia gama de sensaciones en boca. Persistente en el postgusto.
Observaciones :
La conservación de este vino en botella en un ambiente de humedad y temperatura adecuadas, redundará en una mejora del mismo, alcanzando su plenitud.
Temperatura de servicio :
18 ºC.
|
