Descripcion |
Denominación de Origen :
Campo de Borja
Graduación :
11,5 % vol.
Variedades :
Macabeo 100 %.
Vendimia :
2ª semana de Septiembre.
Elaboración :
Método tradicional. Tras un suave prensado se procede al sangrado y desfangado. Para fermentar a 16º C con control de temperatura.
Notas de Cata :
Color :
Vino de aspecto muy limpio, con un color amarillo pálido con tonos acerados.
Aroma :
Aroma frutal limpio de intensidad media donde se entremezclan los aromas cítricos y florales.
Boca :
Ataque fresco y vivaz, frutal y de largo postgusto.
Temperatura de Servicio :
8º - 10º C.
Presentación :
Botella bordelesa blanca mateada.
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