Descripcion |
Denominación de Origen :
Campo de Borja
Graduación :
12,5 % vol.
Características del Viñedo :
Uva procedente de viñedos de más de 25 años (Macabeo), 9 años (Chardonnay, Moscatel).
Vendimia :
1ª semana de Septiembre.
Elaboración :
Se lleva a cabo una maceración a lo largo de 6 horas. Fermentación por método tradicional a 16ºC con control de temperatura. Una vez obtenidos los objetivos deseados se procede al sangrado y prensado.
Notas de Cata :
Color : Amarillo pálido con reflejos verdosos.
Aroma : Intensidad media, tiene un aroma frutal limpio y potente de marcado carácter varietal con matices de frutas exóticas y notas florales, de gran complejidad.
Boca : Suave en el encuentro, de vivacidad y estructura equilibradas, largo y elegante en el postgusto.
Temperatura de Servicio :
12º-14º C.
Presentación :
Botella bordelesa “Seducción”.
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