Descripcion |
Denominación de Origen :
Rioja
Variedades :
50% Viura, 50% Malvasía.
Elaboración :
Maceración con sus hollejos durante seis horas. Prensado suave y continuo para una mayor concentración de aromas en el mosto.
Temperatura de fermentación controlada a 16 grados.
Notas de Cata :
Color blanco pajizo, fresco en aromas. Buena conjunción entre las dos variedades. En boca, una suave acidez sin agresión al paladar. Es un vino limpio y agradable al consumidor.
Temperatura de servicio :
5 - 10º C. Consumir preferentemente dentro del año.
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