Descripcion |
Denominación de Origen :
Rioja
Variedades :
50% Malvasia, 50% Viura.
Elaboración :
Maceración con sus hojellos durante seis horas, prensado suave y continuo para una mayor concentración de aromas. Temperatura de fermentación controlada a 16°.
Notas de Cata :
Amarillo pajizo verdoso. Fino y elegante en nariz; aromas de fruta exótica y cítrica, florales y herbáceos frescos. En boca sabroso y aromático con una elegante vía retronasal.
Temperatura de servicio :
5 - 10º
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