Descripcion |
Denominación de Origen :
Rioja
Variedad :
Con 100% de uva tempranillo.
Elaborado :
Se despalilló y fermentó en depósitos de acero inoxidable en los que maceró durante 20 días.
Inició entonces un año de crianza en barricas de roble americano de 1er, 2º y 3er vino.
Reposó 8 meses en inoxidable y posteriormente se embotelló.
Notas de Cata:
La cosecha marca su propia personalidad resaltando más los aromas torrefactados que en la cosecha anterior.
Guinda picota muy intenso, con mucha teja en menisco.
Aroma de intensidad correcta, con notas de monte bajo y especiadas.
En boca es de cuerpo medio, repitiéndose las sensaciones de nariz (excesivo verdor), acidez marcada y un final correcto.
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