Descripcion |
Denominación de Origen :
Bierzo
Producción :
15.000 botellas.
Variedades :
Gewurztraminer.
Viñedo :
- Villafranca del Bierzo y Cacabelos.
- Edad de la viña A partir de 20 años.
- Rendimientos 20-25 hl. Por Ha.
- Tipo de suelo Arcillo calcáreo.
- Vendimia Finales de Septiembre principios de Octubre.
- Ubicación Laderas entre 600 y 750 metro de altitud orientadas todas ellas el sur.
Elaboración :
Vino joven, fermentado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada entre 12º y 15º para lograr un mayor contacto con las lías propias del vino.
Embotellado A finales del mes de diciembre.
Notas de Cata :
Dorado pálido con reflejos metálicos.
Magnífica nariz, expresiva, fresca, seductora y dulce con toques que recuerdan a pétalos de rosa.
Boca equilibrada, no exenta de nervio con buena acidez y buen recorrido y ese carácter tan personal que aporta la variedad Gewurztraminer.
|
