Descripcion |
Composición:
- 75% Tinta Fina.
- 15% Cabernet Sauvignon.
- 10% Merlot.
Información técnica:
- Grado Alcohólico: 14,0 % vol.
- pH: 3,50 pH Ud.
- Acidez total: 5,40 gr/l.
- Estracto seco: 31,7 gr/l
- Intensidad del color: 12,95 Abs.
- Polifenoles totales: 80 IPT.
- Antocianos: 321,5 mgr/l.
Elaboración:
Los bosques franceses, Allier, Bertrange, Nevers, proporcionan las barricas donde tiene lugar la crianza de 8 meses de este VT. El vino permanece 4 meses en botella donde se termina de redondear.
Nota de cata:
Es un vino potente, con cuerpo y taninos muy dulces, con buen equilibrio acidez/grado alcohólico, que prolonga la degustación. Vino largo, muy largo. |
