Descripcion |
Composición:
- 90% Tinta Fina.
- 5% Cabernet Sauvignon.
- 5% Merlot.
Información técnica:
- Grado Alcohólico: 14 % vol.
- pH 3,75 pH Ud.
- Acidez Total: 5,05 gr/l.
- Estracto Seco: 29,0 gr/l.
- Intensidad del color: 8,90 Abs.
- Polifenoles Totales: 60 IPT.
- Antocianos:240,0 mgr.
Elaboración:
La intensidad y frescura de un vino joven matizadas con una crianza de 6 meses en barricas de roble francés. Termina de pulir sus taninos en botella durante 3 y 6 menses antes de salir al mercado.
Nota de cata:
Pura frutosidad acompañada de una semicrianza que aporta elegancia y equilibrio. Armonía aromática de frutos negros sobre un fondo de uva compotada, con recuerdos de regaliz y vainilla. |
