Descripcion |
Palo Cortado Urium joya de nuestra sacristía calificado por el comité de cata del consejo regulador de jerez como vino con vejez superior a 30 años y calidad excepcional.
Vino generoso, tipo Jerez palo cortado elaborado solo con uva palomino fino en tierra albariza en Jerez superior, crianza oxidativa con mas de 30 años en botas de roble americano, grado alcoholico 19% vol.
Notas de cata:
Color castaño oscuro, aroma complejo y fino. Con recurdos a naranjas y avellanas, en boca esprofundo y equilibrado con retrogusto muy aromatico, suave y duradero. Esta reliquia es perfecta para disfrutarla sola, paladeando lentamente la variedad de matices que nos ofrece.
Maridaje:
Puede acompañar una comida completa, especialmente se toma con frutos secos, quesos muy curados, jamón, y guisos de carne gelatinosa. servir ligeramente frio. |
