Descripcion |
Denominación de Origen :
La Mancha
Variedad :
Syrha, Cabernet Sauvignon, Tempranillo.
Elboración :
Maceración pre y post-Fermentativa.
Prefermentación alcohólica a temperatura controlada. Maloláctica en barrica.
Graduación Alcohólica :
16 - 18ºC.
Notas de Cata :
Rojo cereza-rubí cubierto y vivo.
Tostados con toque de heno recién cortado, regaliz negro, arandano, membrillo y bollería.
Bien estructurado con taninos bien domados.
Pos-gusto elegante y fresco.
Servicio :
16- 18ºC.
Premios :
Galardonado premio Bocchus 2006. Esos premios siguen los criterios establecidos por las normativas internacionales de calidad de vinos.
En cata ciega, los vinos que reciben una puntuación comprendida entre 85 y 100 resultan los galardonados. |
